Ingredientes:

• ½ kg de Feijão Thatiana
• 2 tomates (sem sementes) picados
• 1 cebola cortada bem fina
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 tabletes de carne ou bacon
• 4 colheres de sopa de óleo
• ½ kg de bacon
• 1 kg de cebolas em rodelas finas
• 1 xícara de chá de farinha de mandioca fina

Modo de preparo:

Cozinhe o Feijão Thatiana e depois tempere com o refogado de alho e cebola. Junte os tomates, o caldo de carne e deixar apurar um pouco. À parte, frite o bacon e, na mesma frigideira, frite as cebolas em rodelas.

Montagem:

Em uma travessa untada, coloque uma camada de feijão, toda a cebola, uma camada de bacon, e repita a camada do feijão e do bacon
Polvilhe com a farinha de mandioca e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.