Ingredientes:

  • ½ kg de Feijão Thatiana
  • 2 tomates (sem sementes) picados
  • 1 cebola cortada bem fina
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 tabletes de carne ou bacon
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • ½ kg de bacon
  • 1 kg de cebolas em rodelas finas
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca fina

Modo de preparo:

Cozinhe o Feijão Thatiana e depois tempere com o refogado de alho e cebola. Junte os tomates, o caldo de carne e deixar apurar um pouco. À parte, frite o bacon e, na mesma frigideira, frite as cebolas em rodelas.

Montagem:

Em uma travessa untada, coloque uma camada de feijão, toda a cebola, uma camada de bacon, e repita a camada do feijão e do bacon
Polvilhe com a farinha de mandioca e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.